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NAVARRO QUINTA-FEIRA, 19 DE JANEIRO DE 2012


Barbara Dutra

Inaugurando a mais nova casa de massas de Belo Horizonte, o chef Carlo Zangrando e o proprietário Marco Malzone


Barbara Dutra

Marco Tullio Teixeira, José Saad Duailibi e Henrique Massa, também na abertura do Carlotta


Tu me ensinas a renda
A melhor focaccia de São Paulo está na Mooca. A melhor pizza italiana é a brasileira. Com esta certeza, o empresário Marco Malzone trocou sua casa, The Art From Mars, pela mais nova casa de massas de Belo Horizonte, a Carlotta. Ao timão das focaccias, pizzas e delícias, o chef italiano Carlo Zangrando com história deveras interessante. Ele começou suas pizzas em Búzios. Agradou tanto aos turistas – principalmente os italianos – que com eles fez um troca-troca de ótimas receitas.

Eu te ensino namoro
Carlo Zangrando ensinou os italianos a fazer a melhor pizza do mundo e em troca recebeu a receita da autêntica focaccia de Reco, cidade berço da iguaria. Misteriosamente, ele nunca usou a receita em Búzios, guardou-a por 15 anos e agora a estreia no Carlotta. Segundo Malzone, a focaccia é uma delícia, a massa desmancha na boca. Assinamos embaixo.


Melhor com o tempo
Indicado ao Globo de Ouro como melhor ator por “O Homem que Mudou o Jogo (Moneyball)”, Brad Pitt – que ainda forma o casal mais elegante do tapete vermelho com Angelina Jolie – é a capa de fevereiro da “W Magazine”, edição totalmente dedicada ao cinema. No recheio, Pitt confessa que estava bem animado em seu primeiro teste (“The Accused”, 1988), mas: “Eu liguei e perguntei como eu tinha me saído. Houve um silêncio de três segundo e me disseram, ‘Já considerou aulas de teatro? ‘”.


“Underwear” de verão
Juliana Moraes, à frente da Água Fresca Lingerie e Valisere em BH, embarca para a Europa atrás de novidades, compras e networking. A primeira visita será ao Salão Internacional de Lingerie, nos pavilhões do Porte de Versailles, na França, apresentando a primavera verão 2012/2013 de mais de 550 marcas. Depois, Juliana parte para Espanha, Itália e Portugal.


Curtas e finas

* O Vale Verde Alambique e Parque Ecológico recebe neste final de semana João Marcos, roteirista e ilustrador da Turma da Mônica: oficinas de desenho, contação de histórias e palestras. Ainda na programação de férias (até 5 de fevereiro), a Exposição de Histórias em Quadrinhos, com mais de 50 títulos da Gibiteca Pública Infantil e Juvenil de BH.

* Vai até 10 de fevereiro a 4ª edição do Festival Cachaça Gourmet, organizada por Emerson Andreata, com 22 restaurantes oferecendo pratos à base de cachaça de alambique. O melhor será conhecido em 17 de março, na grande festa de encerramento para cinco mil pessoas na Serraria Souza Pinto. 

* O artista plástico Fernando Pacheco pintou um grande painel junto com jovens do Circo de Todo Mundo, projeto apoiado pelo Cirque du Soleil e Cirque du Monde Network que forma crianças carentes.

O trabalho estará exposto a temporada em BH do espetáculo “Varekai”, do Cirque du Soleil, que estreia hoje. Ingressos na bilheteria do Shopping Cidade.

Paulo Navarro, com Walter Navarro e Sabrina Santos