Edson Teixeira

Joana Munné, diretora da Síbaris Eventos Gastronômicos, com o celebrado chef Alex Atala, em seu festim na Pousada
Villa Paolucci, durante o 14º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes

Festival de belezas
A cidade ficou lotada para receber um dos maiores eventos de alta gastronomia do país, o Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, desde sexta-feira. Os festins estão esgotados e os restaurantes, só com reserva antecipada. Uma juventude bonita marca presença, com muita gente de outros estados. Cerca de 35 mil visitantes são esperados até domingo, cinco vezes mais que o número de habitantes locais.

Festival de sabores
Umas das estrelas, o chef Alex Atala – restaurante D.O.M, 7º melhor do mundo – era aplaudido, fotografado e tietado. Orgulhoso de seus ex-pupilos, André de Melo (Speciali) e Felipe Rameh (O Dádiva), Atala contou com a dupla e o chef Ivo Faria na Villa Paolucci, onde deliciou-nos com seu talento, ao lado da mineira Beth Beltrão. 

Festival de criatividade
Os chefs ainda esticavam para um lugar inusitado de Tiradentes: a “Casa da Insanidade”, como pichado na fachada, na rua principal. Em meio à bebida e ao “tricô”, Atala deixou escapar sua intenção de abrir um restaurante-conceito, debaixo da terra, nas raízes de uma gigantesca árvore, em Inhotim. O chef está costurando o projeto inédito com Bernardo Paz, à frente do centro de arte contemporânea. Será bem ao estilo das “loucuras” das galerias e exposições.

Criatividade brilhante
Ainda em Tiradentes, confundindo um amigo do titular desta coluna com o ator Antônio Fagundes, num calor senegalês, veio para nossa mesa, na Praça, a empresária Angela Gutierrez, que tem vivenda na cidade, sempre recheada de ilustres hóspedes. Ao experimentar uma e outra bijuteria (semijoia), Angela foi lembrada pela artesã de que tal brinco era igual ao que ela tinha ganhado, recentemente, de seu marido; na verdade, seu amigo e médico, Fernando Pio. Sem titubear, Angela corrigiu.

Brilhante e reluzente
Corrigiu com seu bom humor característico e avisando “aos navegantes interessados”: “Marido, por enquanto, não estou tendo não...” Depois, dizendo desculpar-se sempre ao amigo Ângelo Oswaldo, prefeito de Ouro Preto, pela predileção a Tiradentes; Angela confessou ter vontade de achar um sócio para abrir um bar com ar condicionado na cidade, só para curti-la ainda mais. Quanto às joias, simijoias e/ou bijuterias, como alguém já disse sobre Angela, “Nela, tudo que reluz é ouro...”

Curtas e finas

* Também em Tiradentes, Otávio Mesquita, gravando seu programa; Maria Elvira Salles Ferreira – hóspede do Marco Antônio “Coliseum” de Sousa – e as Caminhantes da Estrada Real; Silvane Moraes e Ellos Nolli, formando um mix de gente bacana.

* A Construtora Lider apresenta o Ramada Hotel Minas Casa – o primeiro de quatro previstos, em parceria com a Liliane Carneiro Costa Imóveis (LCC), que inaugura novo escritório, hoje, às 18h, no Belvedere.

* A Manoel Bernardes reinaugura sua loja no Pátio Savassi, com luxo em relógios e joias, hoje, às 20h.

* O artista plástico Rogério Fernandes mostra suas esculturas em madeira e cerâmica, hoje, às 20h, no Espaço Philips da Templuz (Grupo Loja Elétrica), Sion. Curadoria de Gustavo Greco.

* Má notícia: Minas ficou atrás apenas de São Paulo em número de acidentes de trabalho em 2010. Para reverter esse cenário, Belo Horizonte sediará a 8ª Feira Brasileira de Segurança e Proteção (Braseg), de amanhã ao dia 26 de agosto, no Expominas.

Paulo Navarro, com Walter Navarro e Sabrina Santos