Barbara Dutra

O domingo fica mais alegre e charmoso com o sorriso de Fernanda Rezende

Tragédia anunciada
Nossos restaurateurs prevêem escassez de mão de obra nos restaurantes. A abertura de cerca de 30 novos hotéis para a Copa do Mundo, alguns de grandes redes, vai “roubar” os funcionários já qualificados – como garçons e cozinheiros –, que não serão suficientes para a demanda. Leo Mendes, chef do restaurante Ah! Bon, falou à coluna: “Quando essas redes de hotelaria chegarem, vão inflacionar o mercado e nos deixar a ver navios”, ao contrário do que prometem os sindicatos de classe.

Turismo alardeado
Leo Mendes também nos contou de sua recente viagem a Cancun, no México, que continua um destino supimpa, confirmando a máxima de que fazer turismo no Brasil, sobretudo no Nordeste, é mais caro do que em alguns lugares no exterior. Leo ainda ressalta: lá, a comida é melhor, mais barata e diversificada do que em Trancoso, só para citar um exemplo. Fundada há 41 anos, Cancun foi “invadida” por americanos nos anos 80 e 90, seguidos por brasileiros, e hoje é cheia, também, de mexicanos.

Que musa mais brilhará? 
Dia 16, abertura da exposição das joias premiadas do concurso de design AngloGold AuDITIONS 2010. Coquetel e exposição, no Museu das Minas e do Metal, Praça da Liberdade. Presenças confirmadas da Golden Girl Luiza Brunet e do CEO da AngloGold Ashanti, Mark Cutifani, além do presidente nacional da mineradora, Helcio Guerra e do designer Gringo Cardia.

Barbara Dutra

A proprietária do SPA Mais Vida, Renata Abreu, que também assina os SPAs dos
hotéis Fasano, com Simone Las Casas, sua parceira na nova etapa

Desintoxicação relaxante
Renata de Abreu, que vive entre BH, Rio e São Paulo, supervisionando seus SPAs, volta a Punta del Este, onde treina sua equipe. A empresária inicia em seu SPA no Hotel Fasano Las Piedras uma temporada com programação especial para os hóspedes: sete dias de limpeza completa do organismo ou um mínimo de dois dias com SPA relaxante, de beleza e detox. 

Curtas e finas

* Ainda em Cancun, Leo Mendes teve o prazer de voltar ao restaurante Casa Rolandi, um ótimo italiano, cujo dono apostou na cidade há 30 anos, quando o turismo era praticamente para “gringos”.

* Mais de Renata de Abreu: seu SPA Mais Vida oferece, em BH, de 8 a 13 de agosto, o curso de massagem relaxante, com anatomia do sistema esquelético e muscular, fisiologia do toque e teoria da massagem.

Será de segunda a sexta, de 13h às 15h, e sábado, de 9h às 11h. Aulas ministradas por Renata Mara Pedrosa (técnica da massoterapia) e Bruna Guadagnin Horta Vilela (fisioterapeuta).

* O presidente do Hatlas Institute, Louis Burlamaqui, especialista em desenvolvimento humano e psicologia transpessoal, lança o livro “Flua: pare de brigar com você e traga de volta seu alinhamento” (Editora Aleph), terça, às 18h, com coquetel no Hotel Ouro Minas.

Está prevista uma série de palestras pelo país para divulgar o “Flua”.

* De Carlos Alberto Ratton: galinha que muito cisca vira frango ao molho pardo.

Paulo Navarro, com Walter Navarro e Sabrina Santos